Sihtasutus Lõuna-Eesti Turism:

• koordineerib regionaalseid turismiprojekte Lõuna-Eestis ja leiab nende elluviimiseks vajalikke finantsallikaid;
• teeb koostööd regiooni tasandil mistahes organisatsioonilises ja juriidilises vormis turismiga tegelevate või selle arendamisest huvitatud ettevõtete, organisatsioonide, samuti valitsusasutuste ning kohalike omavalitsustega nii Eestis kui ka välismaal;
• arendab koostööd Eesti ja teiste riikide analoogsete institutsioonidega
• korraldab turismialaseid konverentse ja seminare;
• koordineerib regionaalset turismialast turundustegevust potentsiaalsetel sihtturgudel.

Turundusstrateegia:

• maksimaalselt ületada hooajalisust;
• luua ja välja arendada Lõuna- Eesti ühine imago;
• teha turundusalast koostööd;
• ühtlustada toote omaduste kvaliteeti.

Arendustegevuse põhimõtted:

• Kliendikesksus, kus elluviidava mõõdupuuks on regiooni külastatavate turistide rahulolu, piirkonnas veedetud aeg ja nende kulutused reisi jooksul.
• Identiteet, mille kaudu on võimalik säilitada, jätkata ja tutvustada Lõuna- Eesti loodust, kultuuripärandit ja traditsioone, järgides säästliku turismi põhimõtteid.
• Koostöö, mis seob omavahel Lõuna- Eesti erinevad isikud ja ettevõtted ning mis on suunatud Lõuna- Eesti turismiregiooni konkurentsivõime tõstmisele.